茶禮儀知多少

　　禮儀，即禮節(jié)與儀式。

　　禮是交往中給予對方的尊重，儀是在雙方交往中自己的形象展示。

　　中國是禮儀之邦，關于茶的禮儀自然也不少。

　　我國自古就有與茶會客的習俗，看似小小的一杯茶里面其實有著大大的學問。下面是有關茶禮儀的十個暗語，小醍今天帶大家來了解一下吧~

　　1.酒滿敬人，茶滿欺人

　　酒滿敬人，因為酒是冷的，客人接手不會被燙；

　　茶滿欺人，因為茶是熱的，滿了接手時茶杯很燙，可能會燙傷客人的手，給客人造成難堪。

　　2.先尊后卑，先老后少

　　給客人倒茶時，順序不能亂。在第一次斟茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按左右順序斟茶，或者看客人杯子空了就續(xù)茶，而杯子里還有茶的不需要倒。倒完茶之后，可伸出手做一個“請”的手勢，并說：“請喝茶。”

　　如果自己是客人，那么在主人斟茶的時候要回禮，如果是長輩，用中指在桌面上輕敲兩下表示感謝；如果是小輩或平輩，食指、中指在桌面輕敲兩下表示謝意。

　　3.先客后主，司爐最末

　　喝茶的時候，要按照先客人再家人的順序來喝。

　　在場的人都喝了以后，司爐（煮茶的人）才可以飲用，否則就是對客人不敬，會被認為欺客。

　　4.強賓壓主，響杯擦盤

　　吃飯的時候最好不要有將碗筷碰撞的聲音，喝茶也一樣。

　　作為客人，在喝茶提盞時要注意輕拿輕放，不要碰出聲音，否則會讓主人覺得 “ 強賓壓主 ” 或 “有意挑釁 ”。

　　5.頭沖腳惜，二茶沖泡

　　泡茶時，頭茶沖泡后不可倒與客人喝，要倒掉。

　　因為茶里面會有雜質(zhì)，所以在茶文化中就有了頭沖腳惜，二泡沖泡一說，即如果給客人喝了就是欺客。

　　6.新客換茶

　　如果有新客到來，要換新茶來接待新客。

　　而且，新泡好的茶要先給新客喝，如果新客推辭不喝那就叫 “ 卻之不恭 ” 。

　　7.喝茶皺眉，表示棄嫌

　　客人喝茶時不能皺眉，這是對主人的示警動作。

　　主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

　　8.暗下逐客令

　　若主人在一般情況下發(fā)現(xiàn)客人的茶淡了，會立馬換上新茶。但有時候主人因有其他要務在身等原因，會采用不換茶葉的方式讓客人意會。

　　如果主人在茶泡淡了之后，故意不換茶葉，客人就應該察覺到主人是 “ 暗下逐客令 ”，抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

　　9.無茶色

　　茶水沖泡多次，從濃到淡。茶葉數(shù)沖之后，主人便要更換茶葉，否則會被人認為 “ 無茶色 ” 。

　　“ 無茶色 ” 其意有二：一是茶已無色還在沖，是對客人冷淡，不盡地主之誼；二是由于上一點引申對人不恭，辦事不認真，效果不顯著，欲有 “ 某人無茶色 ” 。

　　10.茶三酒四禿桃二

　　三酒四禿桃二是說：茶必三人同喝、酒必須四人為伍、便于猜拳行酒令。可是外出看風景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。

　　本地人習慣在茶盤上放三個杯，就是由 “ 茶三酒四禿桃二 ” 而來。

　　看完小醍的介紹，你是不是覺得這些茶暗語很有趣呢？

　　原來，看似簡單的一杯茶，其中可以暗含這么多的學問。

　　這些禮儀下的茶暗語，你現(xiàn)在知道了嗎？